食品厂污水处理方案及可行性分析(食品厂污水处理流程分享)
时间:2025-12-18 13:06:34 来源:TMGM官方平台
食品厂污水处理方案及可行性分析(食品厂污水处理流程分享) 标签: 添加时间:2022-12-06 浏览次数:2257
(1)原料清洗工段大量的厂污处理砂土杂物、叶片,理方流程皮、案及鳞、可行肉、性分析食羽、品厂毛等进入废水,污水造成废水中含有大量的分享悬浮物。
(2)生产工段原料中的食品水处许多组分在加工过程中未充分利用,未利用部分进入废水,厂污处理使废水中含有大量的理方流程有机物。
(3)成型段为增加食品的案及色、香、可行味,性分析食延长保存期,使用了多种食品添加剂,部分流失进入废水,使废水化学成分复杂。
2、废水特性:
①食品业废水量由家庭小规模经营到各式各样的大型工厂,产品种类繁多,原料、工艺、规模各不相同,废水量由几m3/d至几千m3/d不等。对于小作坊污水量不大,由于维修管理存在实际困难,希望采用便于维修管理的污水处理设施。
②生产随季节变化,废水的水质水量也随季节变化。如农产品和水产品的加工,由于季节的关系,由于原料输入情况的变化很大,在某一时期存在加工集中的情况。豆腐业与食品业,由于一天只有几个小时的工作,所以这段时期的废水也比较集中。
③食品工业废水中可生物降解成分较多,在一般食品工业中,由于原料来源于自然界的有机物质,其废水中的主要成分也是天然有机物质(如蛋白质、脂肪、糖、淀粉),不含有毒物质,故生物降解性好。其中BOD5/COD的比值为0.84。
④废水中含有多种微生物,包括致病微生物、废水易腐败臭。
⑤高浓度废水多。近年来,从节约水资源、降低成本的角度出发,在有机物质不变、水量减少、有机物质增加而水量不增加的情况下,推进水合理利用。一般而言,食品工业的废水,以较低度浓度者为多,其BOD值在500毫克/升以上,其中有高达数万毫克/升的,也并非罕见。
③废水中氮、磷含量较高;当加工肉、豆类和动物胶时,从蛋白质中产生氮元素,在水产品加工、鱼糕等稍制品制作、火腿和腊肠的过程中,废水中的氮磷含量会增加。
当前,国内外食品废水的处理主要以生物处理为主,比较成熟的有厌氧接触法、厌氧污泥床法、酵母菌生物处理法,MVR蒸发处理法等。

1、食品水处食品工业废水来源主要有3个阶段:
(1)原料清洗工段大量的厂污处理砂土杂物、叶片,理方流程皮、案及鳞、可行肉、性分析食羽、品厂毛等进入废水,污水造成废水中含有大量的分享悬浮物。
(2)生产工段原料中的食品水处许多组分在加工过程中未充分利用,未利用部分进入废水,厂污处理使废水中含有大量的理方流程有机物。
(3)成型段为增加食品的案及色、香、可行味,性分析食延长保存期,使用了多种食品添加剂,部分流失进入废水,使废水化学成分复杂。
2、废水特性:
①食品业废水量由家庭小规模经营到各式各样的大型工厂,产品种类繁多,原料、工艺、规模各不相同,废水量由几m3/d至几千m3/d不等。对于小作坊污水量不大,由于维修管理存在实际困难,希望采用便于维修管理的污水处理设施。
②生产随季节变化,废水的水质水量也随季节变化。如农产品和水产品的加工,由于季节的关系,由于原料输入情况的变化很大,在某一时期存在加工集中的情况。豆腐业与食品业,由于一天只有几个小时的工作,所以这段时期的废水也比较集中。
③食品工业废水中可生物降解成分较多,在一般食品工业中,由于原料来源于自然界的有机物质,其废水中的主要成分也是天然有机物质(如蛋白质、脂肪、糖、淀粉),不含有毒物质,故生物降解性好。其中BOD5/COD的比值为0.84。
④废水中含有多种微生物,包括致病微生物、废水易腐败臭。
⑤高浓度废水多。近年来,从节约水资源、降低成本的角度出发,在有机物质不变、水量减少、有机物质增加而水量不增加的情况下,推进水合理利用。一般而言,食品工业的废水,以较低度浓度者为多,其BOD值在500毫克/升以上,其中有高达数万毫克/升的,也并非罕见。
③废水中氮、磷含量较高;当加工肉、豆类和动物胶时,从蛋白质中产生氮元素,在水产品加工、鱼糕等稍制品制作、火腿和腊肠的过程中,废水中的氮磷含量会增加。
当前,国内外食品废水的处理主要以生物处理为主,比较成熟的有厌氧接触法、厌氧污泥床法、酵母菌生物处理法,MVR蒸发处理法等。
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